Honig – da denken die meisten vielleicht zunächst einmal an ein leckeres Honigbrötchen am Morgen oder einen süßen Snack zwischendurch. Doch Honig und die Honigbiene haben für den Menschen eine viel weitreichendere Bedeutung. Diese Schleckerei ist in der Lage, die Welt ein Stück weit besser zu machen. Warum das so …
Honig im alten Ägypten Im alten Ägypten war Honig ein begehrtes Handelsgut und Zahlungsmittel. Nicht selten kostete ein Topf Honig den Preis eines Esels oder eines Rindes. Beamte zur Zeit Ramses II. bekamen gar ein Teil ihres Gehaltes in Honig ausgezahlt. Die Ägypter betrieben die Imkerei mit wissenschaftlicher Genauigkeit. Sie …
Liebe Bienen- und Honig-Freunde, Im folgenden einige Worte zu unseren Honigen und zur Arbeit unseres Imkers. Über unsere Honige Unsere Honig-Manufaktur setzt auf Natürlichkeit und hohe Qualität. Alle unsere Honige sind absolut naturbelassen. Unseren Provence-Honigen wird nichts entzogen oder zugefügt. Sie erhalten bei uns 100 %-igen Provence-Lavendelhonig, d. h., im …
Ist Honig gesund? Diese Frage kann man sich leicht stellen, denn überall hört man, der Wert von Honig für die Ernährung würde überschätzt und Honig sei wie Zucker ungesund. Stimmt das? Oder steckt doch mehr dahinter? Dieser Artikel geht der Frage auf die Spur, ob Honig nun gesund oder ungesund …
